Un week-end à Busan, la deuxième ville de Corée
부산 Busan, la deuxième ville de Corée, n'a rien du rythme de Séoul : ici, c'est la mer, le poisson qu'on choisit encore vivant, et des collines qui plongent directement dans le port. À environ 2h30 de Séoul en KTX, c'est l'escapade la plus simple à ajouter à un séjour.
Haeundae, la plage la plus célèbre du pays
Une longue plage de sable bordée de tours modernes, très différente des plages plus tranquilles du reste du pays — c'est ici que la majorité des visiteurs posent leurs affaires en arrivant à Busan.
Dans notre histoire consacrée à Busan, Emma demande à son collègue Ijun ce qu'il y a de plus célèbre en ville :
부산에서 제일 유명한 게 뭐예요?
해운대 해변이랑 자갈치 시장이요. 신선한 해산물이 정말 맛있기 때문에 꼭 가봐야 해요!
Le marché Jagalchi, le temple du poisson frais
Des étals à perte de vue, souvent tenus par les mêmes familles depuis des générations. On choisit son poisson vivant au rez-de-chaussée, puis on monte le faire préparer et servir à l'étage — une pratique très courante en Corée.
외국분이세요? 맛 한번 보세요!
방어예요. 이 계절에 제일 맛있어요!
Le soir, direction un 횟집 — un restaurant spécialisé dans le poisson cru — pour déguster ce qu'on vient d'acheter, souvent en terrasse avec vue sur le port.